Загружается...

Две замечательных выставки откроются в Музее Хлеба

Логотип Культура Петербурга
11 сентября 2022
Две замечательных выставки откроются в Музее Хлеба

Фото предоставлено пресс-службой Санкт-Петербургского музея Хлеба

14 сентября 2022 года в 15:00 в Санкт-Петербургском музее Хлеба начнут работу выставки «Пища наша» и «Журнал Печорина. Кавказ».

Экспозиция «Пища наша» будет посвящена продуктам питания, оказавшим огромное влияние на гастрономическую историю России. Выставка расскажет об определенных этапах исторических событий в России, повлекших серьезные изменения в кулинарном мире, историю появления в петербургской кулинарии четырех продуктов, представляющих сейчас основу нашего стола (сахар, чай, картофель, томаты) и сопровождающие их предметы сервировки из фондов музея.

С приходом дешевой технологии печати начали массово издаваться кулинарные книги и рецепты. Первые кулинарные книги появились в Европе около середины XVI века.  В XVIII веке в России тоже появляются первые кулинарные книги – переводы с французского и немецкого языков. Представленная на выставке старейшая кулинарная книга из фондов музея – 1796 года издания. 

Особое место на выставке занимает тема здорового питания и необходимости сохранения экологической среды вокруг человека.  На выставке демонстрируется разработанная учеными «Пирамида здорового питания» и художественная инсталляция «Береги планету». 

Выставка будет работать с 14 сентября по 9 октября 2022 года.

Телефон для справок: (812) 294-50-90 Музей расположен по адресу: ул. Михайлова д. 2 А.

Экспозиция «Журнал Печорина. Кавказ» – совместная выставка Санкт-Петербургского Музея Хлеба, МЦБС им. М. Ю. Лермонтова и ГКУ ЛО «Дом дружбы Ленинградской области».

На выставке будет представлены работы заслуженного художника Российской Федерации Юрия Валентиновича Иванова. Рисунки, наполненные мелкими деталями и отличающиеся лиричностью и психологизмом, были выполнены к подарочному изданию прозы Лермонтова. Саму уникальную книгу, оформленную под мундир лейб-гвардии Гусарского полка, где служил Лермонтов, также представят в музее.

Экспонаты расскажут о том, чем могли угощать гостей на свадьбе сестры Бэлы, как сервировали стол для кофейного «тет-а-тет» и чем увлекалось в свободное время «водное общество».

В рамках выставки пройдут мероприятия: 1 октября в 15:00 – программа «Два Кавказа» (знакомство с выставкой и мастер-класс), 5 октября в 18:30 – лекция «Dolce vita по-кавказски», посвященная разнообразной кавказской выпечке, десертам и сладостям (на территории МЦБС им. М. Ю. Лермонтова.

Выставка будет работать с 14 сентября по 16 октября 2022 года.

Телефон для справок:  +7 (812) 294-50-90 Музей расположен по адресу: ул. Михайлова д. 2 А.

Часы работы музея с 10:00 до 18:00, касса до 17:00.

Понедельник, вторник – выходной.

Материал подготовлен редакцией портала «Культура Петербурга». Цитирование или копирование возможно только со ссылкой на первоисточник: spbcult.ru

Поделиться новостью: