5 октября в Российском этнографическом музее (Санкт-Петербург, Инженерная ул., д. 4/1) открывается выставка «Путь хлеба», посвященная традиционным практикам, связанным с выращиванием, переработкой, хранением, приготовлением и потреблением хлеба, которые во многом определяют облик культуры русского этноса. Экспозиция предложит необычный взгляд на русскую крестьянскую культуру, как бы «с точки зрения хлеба».
Хлеб - традиционный продукт и основа питания русского народа. В традициях многих славянских этносов он считался символом достатка, изобилия и материального благополучия, а также ассоциировался с образом рода и мира.
Выставка «Путь хлеба» посвящена таинству преображения зерна в хлеб.
«Выставка «Путь хлеба» не относится к числу выставок о кулинарных практиках разных народов. Скорее, это попытка представить крестьянскую культуру как результат сложных, долговременных взаимоотношений человека и хлеба. «Потребности» небольшого зернышка оказались решающими в процессе формирования деревенской культуры: они стали диктовать, где человеку селиться, какие хозяйственные постройки возводить, из чего мастерить орудия и утварь и даже как планировать свое время в будни и праздники», -
Дмитрий Баранов, куратор выставки, заведующий Отделом этнографии русского народа.
В качестве концептуальной основы выставки выбрана написанная полтора столетия назад книга известного этнографа-писателя Сергея Максимова «Куль хлеба и его похождения», предлагающая этнографическое описание крестьянской культуры «глазами хлеба». В книге не столько показана выдающаяся роль этого продукта в жизни людей, сколько представлен взгляд на хлеб как живую и активную сущность, чьи привычки, прихоти, дружеские или враждебные связи, обусловленные свойствами хлеба как растения и как продукта, полностью определяют бытие русского крестьянина.
Среди экспонатов выставки посетители увидят столовую, печную и кухонную утварь, мебель, одежду, орудия возделывания земли, жатвы и обработки зерновых, культовые и бытовые предметы, а также исторические фотографии. На выставке будет представлено около 250 памятников традиционной культуры XIX–XX веков из коллекций Российского этнографического музея.
Мероприятие продлится до 17 марта 2024 года.
Ваш комментарий
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии
Авторизоваться