РЭМ познакомит с традициями виноделия

С 5 сентября и до конца 2023 года посетители Российского этнографического музея смогут увидеть более 300 предметов, которые использовались виноградарями разных регионов России в XVIII-XX веках, а также узнать об истории и культуре виноделия народов, населяющих обширный регион Средиземноморья, Черноморья и Каспия.


Посетив выставку, гости узнают о регионах, которые славились виноделием, об особенностях и традициях выращивания плодов в разных частях Евразийского континента, а также о культуре потребления винограда, вина и сыра как неотъемлемых компонентов ритуального и повседневного застолья. Виноградарство и виноделие являются древнейшими хозяйственно-культурными практиками. На экспозиции будут представлены орудия труда, хозяйственная и домашняя утварь для выращивания фрукта, приготовления и употребления вина, а также одежда, ритуальные и культовые предметы.

Культура застолья на выставке представлена в разных ракурсах: от домашней трапезы в гагаузском доме, мужского застолья в городском духане кавказского города до фамильного пиршества у народов Южного Кавказа. Еще в античную эпоху в культурах с развитым виноградарством, виноделием и, соответственно, винопитием, обязательно было также изготовление и потребление сыров, без которых не обходились ни ритуальные, ни повседневные трапезы. Сыр на протяжении многих веков является продуктом-компаньоном как винограда, так и вина. В зависимости от сезона и сорта напитка в традиции подавались различные виды коровьих, овечьих, козьих и смешанных сыров, -

Путешествуя по экспозиции, гости увидят эксклюзивные предметы, впервые представленные именно здесь, и попробуют найти ответ на вопрос: почему древние мудрецы считали, что истина кроется именно в вине.