Санкт-Петербургский музей Хлеба был основан в 1988 году. Первоначально он находился в здании бывшего Комбината хлебобулочных изделий (Лиговский проспект, д. 73). С 25 декабря 2015 года работает на новой площадке (улица Михайлова, д. 2)
Музей посвящен истории хлебопечения и хлеботорговли в России, начиная с древних времен и до наших дней. В экспозиции представлены предметы, рассказывающие о пекарном и кондитерском деле: хозяйственная утварь, посуда, хлебопекарное оборудование, рекламные материалы и вывески, ассортиментные коллекции, фотографии и документы. В музее воссозданы интерьеры пекарни и мелочной лавки XIX века, булочной советского времени, демонстрируется оборудование поточной линии хлебозавода 1950-х годов. Посетители также могут узнать о том, как сегодня в Петербурге развивается хлебопекарное дело.
В декабре 2017 года была завершена работа по созданию новой экспозиции, включающей 12 залов. Ежегодно Санкт-Петербургский музей Хлеба открывает более 16 выставок, проводит культурно-массовые и музейно-просветительские мероприятия, разрабатывает детские и семейные программы.
Источник и правообладатель текста и фотографий «Культура.РФ» https://www.culture.ru
Ваш комментарий
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии
Авторизоваться